Ci sono dei luoghi che restano impressi nella memoria di un viaggiatore.
Questo avviene quando ti senti al posto giusto perché tutto, gli odori, la luce, i colori, gli uomini e la natura sono in armonia.
Se hai intenzione di viaggiare nel sud della Toscana c'è un luogo che corrisponde a queste caratteristiche e che ti consiglio di visitare.

Si evita la comoda e veloce autostrada del Sole e si percorre la Cassia, la strada che nel Medio Evo i pellegrini provenienti dal nord percorrevano per andare a Roma e che allora chiamavano la Via Francigena.

Se vieni dal nord la incontri a Siena, se vieni da Roma la puoi percorrere attraversando Viterbo, comunque prima o poi arriverai a S. Quirico d'Orcia, lì devi deviare verso Pienza e Montepulciano. Percorse le prime curve ti renderai subito conto che qui la solita bellissima campagna toscana, che ha ispirato i migliori artisti, ha qualcosa di diverso; senza renderti conto del motivo rallenterai la tua andatura e scommetto una delle mie migliori bottiglie di vino che accosterai, parcheggiando fuori della strada, e ti immergerai nel panorama.

Non c'è un punto in particolare che attira la tua attenzione, niente di eclatante, ma un'armonia tra i boschi, i vigneti, gli oliveti, i campi lavorati, le piccole case costruite con le pietre che hanno lo stesso colore della terra che le circonda.

Se ti fai coinvolgere dall' alchimia di questo panorama ti accorgi che tutto, a 360 gradi, è al posto giusto come in un puzzle ben riuscito.

Ci sono tutti gli ingredienti giusti, alla tua destra il Monte Amiata, di fronte in cima a un colle c'è Pienza, il borgo che ebbe la buona sorte di dare i natali a un rampollo della famiglia Piccolomini, che fu eletto papa con il nome di Pio II e che inviò a Roma alcuni tra i migliori architetti del tempo, quali il Rossellino e il Sangallo, che fecero a gara per lasciarci alcuni tra i più bei monumenti del tempo.

Ma non sono i monumenti che rendono particolare il panorama che stiamo osservando, i monumenti sono custoditi come gemme nello scrigno dai paesi che riusciamo solo a intravedere, come Montepulciano o alle nostre spalle Montalcino e se la giornata è chiara Cortona sullo sfondo.

Per molti con cui ho scambiato impressioni su questo argomento, il tocco decisivo è dato dalla presenza discreta dell'uomo.

La Sua presenza si intuisce dai solchi perfetti lasciati dall'aratro o dalla geometria dei filari di vite e degli oliveti, dalla pulizia che noti intorno alle poche case, dalle greggi di pecore che pascolano nei recinti ben delimitati.

Forse qui l'uomo ha deviato la storia e la leggenda; Eva non ha mangiato la mela, magari attratta da frutti più succosi e non sono stati scacciati da questo piccolo Eden anzi ne sono stati nominati guardiani; in cambio si sono impegnati a rispettare la natura, proteggerla e tramandare ai propri figli le semplici tecniche della coltivazione e dell'allevamento del bestiame.

E' un modo di spiegare il motivo per il quale in questo fazzoletto di terra di pochi chilometri quadrati c'è una vera cornucopia di prodotti di eccellenza quali la carne dei bovini di razza Chianina, quella dei maiali di razza Cinta Senese, il pecorino di Pienza, i Vini quali il Nobile di Montepulciano ed il Brunello di Montalcino, il Miele, l'olio, la pasta della Val D'Orcia, quest'ultima prodotta impastando la semola dei migliori grani duri prodotti nell'argilla con l'acqua purissima che scende dal Monte Amiata.
Le terracotte e il ferro battuto sono alcuni dei manufatti di questa terra generosa.
Se si aggiungono le fonti termali delle acque di Chianciano, Bagno Vignoni e San Casciano, il quadro assume una fisionomia completa.

Gli uomini di questa terra hanno fatto tesoro di questi doni e non costruendo fabbriche, industrie e grandi città, hanno saputo preservare inviolata la natura e questo forse è il segreto di quello che stai osservando.

Se proverai queste sensazioni ti invito a visitare Pienza, possibilmente non nelle ore di punta, in quanto è spesso affollata di turisti. Puoi ingannare l'attesa visitando Monticchiello, un paesino di poche centinaia di persone, che non ha avuto la fortuna di avere un papa tra i suoi abitanti e per il quale il tempo sembra essersi fermato al Medio Evo, dove in Agosto, ogni anno, i suoi nativi danno vita, da tempi lontani, ad un evento straordinario, il Teatro Povero; una vera e propria rappresentazione teatrale che vede sul palco, allestito nella Piazza principale, i cittadini stessi, "bravissimi attori senza diploma d'arte e teatro"....

Se deciderai di dormire vicino a Pienza puoi fermarti alla "Collina", la nostra casa che si trova a poche centinaia di metri in direzione di Montepulciano, dove troverai una camera confortevole ed una selezione dei migliori cibi e vini della nostra terra; ti aiuteremo anche ad organizzare piccoli percorsi e trattamenti benessere in centri specializzati.

Il nome completo del nostro agriturismo è " la collina dei desideri" ed è dovuto al fatto che un giorno, mentre stavamo ripercorrendo per l'ennesima volta l'itinerario sopra descritto, all'ora del tramonto Stella ed io ci fermammo a guardare un tramonto in una collinetta dalla quale si godeva lo spettacolo del sole che spariva tingendo di rosso l'orizzonte; sotto di noi c'era una casa in pietra che ci parve bellissima e dove avremmo desiderato vivere...

Una serie di circostanze favorevoli ci hanno permesso di realizzare quel sogno e di poterti accogliere da noi, allora abbiamo deciso di mettere una panchina su quella collinetta e darti la possibilità di godere di un bel tramonto esprimendo un desiderio......molti nostri amici-ospiti dicono che il desiderio si sia avverato.

DESCRIZIONE:
10 camere confortevoli arredate nel rispetto della tradizione toscana. Prima colazione a buffet.
Cena a base di tipici prodotti della gastronomia senese accompagnati da vini di nostra produzione.
Specialità la bruschetta con il nostro olio, i salumi di cinta senese, la bistecca- fiorentina di vitellone di razza Chianina.

Prezzi gionalieri B&B La Collina

Durante la media e la alta stagione serviamo la colazione al buffet. Il prezzo include: acqua, luce, gas, biancheria, riscaldamento e pulizie finali

Standard room 2 pax

Bassa stagione: € 104
Media stagione: € 117
Alta stagione: € 128

Check-in dopo le 15:00 pm / Check-out entro le 10:00

Bassa stagione: da Novembre ad Aprile (eccetto Pasqua)

Media stagione: Maggio, Giugno, Luglio, Ottobre

Alta stagione: Agosto e Settembre, Pasqua, Capodanno